東京でおすすめのカクテルバー15選

新宿三丁目のBAR Shinjuku Whisky Salonは、ジャパニーズウイスキーや希少なボトルをじっくり味わえるバーです。ウイスキーに詳しくない方にも、好みや飲み方に合わせて丁寧に案内。和の趣を感じる落ち着いた店内にはカウンターとテーブル席があり、一人飲みから少人数まで利用できます。

新宿三丁目のBAR LIVETは、ウイスキーとカクテルを静かに楽しめるバーです。好みの味やイメージを伝えると、バーテンダーが一杯を提案してくれるため、銘柄を決めずに訪れても過ごしやすい空間。スコッチやGLEN LIVETの品ぞろえに個性があり、季節のフルーツカクテルや店内限定のチョコレートも楽しめます。

渋谷のZARA隣の建物地下にあるbar merido 渋谷店は、買い物や食事の後に立ち寄りやすいバーです。青い照明を取り入れた薄暗くおしゃれな店内に、幅広いカクテルやオリジナルドリンク、しっかりしたおつまみを用意。カウンターとテーブル席があり、一人で軽く飲みたい時から友人との気軽な利用まで対応します。手頃な価格帯と無料Wi-Fiも使いやすいポイントです。

新宿駅西口からほど近い地下空間で、シェリーを軸にしたカクテルと豊富なウイスキーを楽しめるバーです。植物に囲まれた落ち着いたカウンター、自然を思わせる音楽、控えめな照明が隠れ家らしい時間を演出します。

シェリーの飲み比べやクラシックカクテル、独創的なオリジナルカクテルにも対応。ドリンクの背景や味わいを丁寧に説明してくれるため、初めての一杯を相談したい人にも向いています。

上野駅近くで、日本産ウイスキーと音楽を主役に過ごせるカクテルバー。国産ウイスキーを幅広く揃え、クラフトジン、国産ビール、フレッシュフルーツカクテル、名曲をイメージしたオリジナルカクテルまで選択肢が豊富です。

レコード、ジュークボックス、真空管アンプ、アンティーク照明がつくる空間は、肩肘張らないアメリカンレトロ調。注文したカクテルに合わせて曲を流してくれることもあり、音楽とお酒を自然に楽しめます。カウンター、テーブル、ソファ席を備え、一人飲みからデートまで使いやすい一軒です。

新宿の喧騒から少し離れた場所にある、独創的なカクテルが魅力のバー。写真付きのメニューで味や見た目を想像しやすく、ノンアルコールカクテルにも対応しています。穏やかな照明と心地よい音楽のなか、カウンターで一人静かに過ごすことも、ラウンドテーブルで会話を楽しむこともできます。

恵比寿の路地裏に佇む、小さな本格派カクテルバー。黒を基調にした静謐な店内と、古い洋館や図書館を思わせる雰囲気が印象的です。席数は限られていますが、そのぶんバーカウンターで落ち着いて一杯に向き合えます。

世界の薬草酒やアブサンを中心に、独自の素材と物語を取り入れたシグネチャーカクテルを展開。クラシックをひねったネオ・クラシックや、アブサンファウンテンを使うヨーロッパ式の提供も楽しめます。知識豊富なバーテンダーに相談しながら選びたい人にも適しています。

恵比寿の隠れ家バーで、季節のフルーツカクテルや本格カクテル、創作料理をゆったり味わえます。お酒の強さを相談すれば好みに合わせて調整してくれるため、カクテルに慣れていない人にも利用しやすい雰囲気です。

半個室のような席や貸切にも対応し、誕生日、記念日、二次会・三次会にも向いています。落ち着いた空間で、料理とドリンクを組み合わせて楽しみたい場面に適しています。

渋谷川沿いの静かな路地にあるオーセンティックバー。木目の美しいカウンターと控えめな照明がつくる大人の空間で、フルーツや野菜を取り入れた個性的なカクテルを味わえます。黒ごまのなめらかな一杯や、焼きとうもろこしを思わせる味わいなど、素材の特徴を引き出す発想が印象的です。

その日のおすすめは黒板から選べ、好みやアルコールの強さに合わせた相談も可能。落ち着いた接客と丁寧な所作で、初めてでも肩肘張らずに過ごせます。渋谷で静かに会話を楽しみたい夜や、個性のあるカクテルを探すときに向いています。

bar moon walk 新宿靖国通り店は、豊富なドリンクを気軽に試せるダイニングバーです。カクテルの内容が注文ページにわかりやすく記載されており、バーに慣れていない人でも選びやすいのが特徴。落ち着いた照明と静かな雰囲気で、二軒目にゆっくり飲みたい場面にも合います。

スタッフの丁寧な接客と、広めの店内で過ごせる安心感も魅力です。価格を抑えていろいろな種類を楽しみたいグループや、初めてバーを訪れる人にも向いています。

六本木の落ち着いた地下空間で、自家焙煎コーヒーとコーヒーカクテルを楽しめるバーです。エスプレッソマティーニやジン、エスプレッソ、トニックを組み合わせた一杯、季節のフルーツカクテルなど、コーヒーの香りと酒の個性を生かしたメニューが揃います。

曲線を描くカウンターと柔らかな照明が、隠れ家らしい親密さを演出。ハンドドリップやフードも選べるため、食後の一杯からコーヒーを主役にした休憩まで、幅広い過ごし方ができます。

荒木町の一角にある、秘密の扉の先へ進むような隠れ家バー。看板を頼りにするより、独特の入口を探し当てるところから特別な時間が始まります。店内はカウンター、ソファ、テーブルを備え、遊び心のある調度品と落ち着いた照明が印象的です。

季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルは、見た目にも工夫が凝らされています。初めてでも会話を楽しみやすく、いつもと違う空間で一杯を味わいたい人に向いています。

渋谷で、音楽とインテリアに囲まれながらカクテルを楽しめるバー。スタッフの距離感が心地よく、国籍を問わず過ごしやすい雰囲気があります。お酒の強さも相談しやすく、カクテルの味わいを重視したい人に向いています。駅前の喧騒から少し離れて、落ち着いた夜を過ごしたいときに選びやすい一軒です。

渋谷で、江戸とニューヨークの感覚を織り交ぜた独創的なカクテルを楽しめるバー。ライチマティーニ、たこ焼きブラッディメアリー、コンソメフィズなど、名前から味わいを想像するのも楽しいメニューが揃います。

見た目だけでなく香りや余韻まで作り込まれたオリジナルカクテルと、プロフェッショナルなサービスが魅力。少しコンパクトで活気のある空間なので、世界観のある一杯を友人と飲み比べたい夜に向いています。

六本木ヒルズ近くで、和の意匠を取り入れたカクテルを楽しめるオープンなバー。折り鶴や花、季節の素材を使ったドリンクは写真映えだけでなく、丁寧な紹介とともに味わえます。ワサビのジントニックやシャーベット状のマルガリータなど、遊び心のある選択肢も魅力です。

外から店内の様子が見えやすく、女性バーテンダーの親しみやすい接客も印象的。テラス席で風を感じながら過ごせるため、買い物や映画の前後、二軒目にも使いやすい一軒です。