東京で選ぶサラダ専門店15選

WE ARE THE FARM 渋谷は、千葉県佐倉市の自社農園で育てた無農薬・無化学肥料の固定種野菜を主役にするオーガニックレストランです。朝採れの野菜を使い、ケールのサラダや季節野菜の料理、抗酸化薬膳火鍋など、素材の持ち味を生かしたメニューを楽しめます。

野菜の皮やヘタまで活用したスープや、野菜と相性のよいチーズ・グリル料理も魅力。ランチやカフェ、ディナーのほか、テラス席での食事、女子会や記念日の集まりにも向いています。

Vegetable base TOKYO Ebisuは、30品目以上の素材を組み合わせたサラダや、アサイーボウル、グルテンフリーの手作りスイーツを楽しめるサラダショップです。化学調味料を使わず、野菜や具材をたっぷり盛り込んだ食べ応えのある一皿を提供します。

ドレッシングやトッピングを選べるため、好みや気分に合わせて内容を調整しやすいのが特徴。季節の素材を使った月替わりサラダもあり、健康を意識したランチやテイクアウト、軽食を探している方に適しています。

GREEN BROTHERS 大手町店は、国産野菜やハーブ、旬のフルーツを使ったNYスタイルのサラダボウル専門店です。ロメインレタスやほうれん草をベースに、チキン、卵、アボカドなどを組み合わせたメニューがそろい、自分好みのカスタムサラダにも対応しています。

シグネチャーコブサラダやヴィーガンボウルなど、野菜中心でも食べ応えを出しやすい構成が魅力。ガラス張りの明るい店内にはテラス席もあり、仕事の合間のランチやテイクアウトにも使いやすい一軒です。

ケールの王様 吉祥寺は、農家直送ケールを主役にしたサラダとブリトーの専門店です。ケール、ロメインレタス、赤キャベツにチキンや卵、チーズなどを合わせたメニューがあり、野菜をしっかり食べながら満足感も得やすい構成です。

吉祥寺店限定のクイーンシーザーや、チキンオーバーサラダなど、具材の組み合わせにも個性があります。自家製ドレッシングやトッピングを選び、ヘルシーさと食べ応えのバランスを調整したいランチに向いています。

WithGreen 日比谷仲通り店は、国産野菜を使ったサラダボウル専門店です。季節限定メニューや十五穀米を組み合わせたサラダ、鶏肉とパクチーを使ったエスニック風など、野菜をたっぷり食べながら満足感を得られるメニューを展開しています。

ドレッシングや具材のカスタマイズにも対応し、テイクアウトにも便利。手書きイラストを添えた容器や、親切で温かな接客も印象的で、仕事の合間や帰宅前のヘルシーな食事に使いやすい店舗です。

WithGreen 有楽町イトシア店は、野菜を主役に肉や玄米、雑穀米などを組み合わせられるサラダボウル専門店です。レタスをベースに複数の野菜を選ぶカスタムサラダから、蒸し鶏やローストポークを使ったボリュームメニューまでそろいます。

サイズやトッピング、ドレッシングを調整しやすく、軽めの食事にも、しっかり食べたいランチにも対応。テイクアウトに加え、コンパクトなイートイン席もあり、短時間の食事に利用しやすい店舗です。

GREEN BROTHERS 青山一丁目店は、国産野菜やハーブ、旬の素材を使ったNYスタイルのサラダボウル専門店です。ケールや卵、ベーコン、チーズを合わせたケールシーザーや、温野菜をたっぷり使ったメニューなど、野菜だけでも満足しやすい料理がそろいます。

具材やドレッシングを選べるカスタムサラダにも対応し、栄養成分を確認しながらメニューを選びたい方にも便利。駅直結のビル内で、落ち着いてランチを取りたい日やテイクアウトにも向いています。

ケールの王様 自由が丘店は、農家直送ケールをふんだんに使うサラダとブリトーの専門店です。ケール、りんご、ブルーチーズ、セロリ、グラノーラを組み合わせた看板サラダや、スパイスの効いたチキンオーバーサラダなど、野菜中心でも食べ応えのある料理を楽しめます。

サラダだけでなくサフランライスのチキンオーバーライスも選べ、トッピングで自分好みに調整可能。テラス席での食事やテイクアウトにも対応し、健康を意識しつつしっかり食べたい日に使いやすい店舗です。

FitGreen チョップドサラダ専門店 新宿店は、野菜を食べやすく刻んだサラダボウルを提供する専門店です。低温調理のハーブマリネチキンやエビ、アボカド、玄米などを組み合わせたメニューがあり、サラダだけでは物足りない方にも満足しやすい内容です。

ドレッシングを選べるカスタマイズに加え、季節限定メニューも展開。野菜の鮮度や食感を楽しみながら、高タンパクの食事や仕事帰りのテイクアウトを選びたい方に向いています。

有楽町駅から徒歩1分、東京国際フォーラム地下1階にある、サラダバー＆グリルのレストランです。プレミアムサラダバーには、新鮮な野菜やフルーツ、自家製デリサラダ、スープ、タコス、デザート、ドリンクなど70種類以上がそろい、サラダを中心に食事を組み立てたいときに適しています。

グリルメニューを組み合わせれば、チキンやスペアリブ、ステーキなどを主役にした食事にも対応。ドレッシングやソースの種類が多く、チーズトーストも名物のひとつです。店内は席間にゆとりがあり、会話を楽しみながら自分のペースで食事を進めやすい雰囲気です。

東京で、野菜をしっかり食べたい日に立ち寄りやすいサラダ専門店です。玄米や豆腐、ゆで卵などの具材を組み合わせれば、軽やかな食事でも満足感のある一杯に仕上がります。ドレッシングや具材の変更にも対応し、自分好みのカスタムサラダを楽しめます。

店内は清潔感があり、天井の高さを生かした開放的な雰囲気。ひとりでも入りやすく、テイクアウトにも向いています。サラダに詳しいスタッフが明るく丁寧に案内してくれる点も魅力です。

東京で、野菜中心の食事をゆっくり楽しめるサラダ専門店です。チョップドサラダやサラダ丼、ポキ丼、ブリトー、スープなど選択肢があり、具材の変更や細かなアレンジにも対応。野菜ジュースやハーフスープとの組み合わせも選べます。

店内は明るく落ち着いた雰囲気で、地下席を含めて座って食事をしやすい構成。カウンターで迷わず選べるよう、注文内容をあらかじめ決めておくとスムーズです。

東京・日本橋高島屋S.C.の地下で、具材とドレッシングを選べるサラダボウル専門店です。季節限定メニューを含む豊富なラインナップがあり、トッピングの追加や同額変更にも対応。野菜を主役にしながら、チキンや卵などで食べ応えも整えられます。

イートインは席数が限られるため、席を確保してから注文するスタイルが便利。スタッフの手際がよく、提供もスピーディーなので、買い物途中のランチや短時間の食事にも向いています。

東京・恵比寿で、目的に合わせて選びやすいチョップドサラダ専門店です。高たんぱく、美肌、低脂質、ヴィーガンなど、食材の組み合わせが異なるサラダボウルやプロテインプレートを用意。玄米、チキン、サーモン、エビ、アボカドなどを使い、細かく刻んだ野菜とともに食べやすく仕上げています。

白を基調にした清潔感のある店内にはカウンター席とテーブル席があり、ランチだけでなくカフェや作業の場としても使いやすい雰囲気です。

東京・芝公園、大門、浜松町エリアで、野菜とパスタを一皿で楽しめるサラダパスタ専門店です。新鮮な野菜と和食材を組み合わせ、豚しゃぶや胡麻、バジルなど多彩な味わいを展開。トッピングを追加できるため、軽めからしっかり食べたい日まで調整しやすい構成です。

彩り豊かなサラダパスタに加え、野菜を使ったスープ、小鉢、デザート付きのセットも用意。モダンで落ち着いた店内はランチにもディナーにも使いやすく、テイクアウトやコース利用にも対応しています。