東京で選ぶ魚料理店3選

新宿魚縁一丁目は、鮮魚や刺身、牡蠣、蟹、釜飯などを楽しめる和食居酒屋です。刺身の盛り合わせや生牡蠣に加え、しらすと梅の釜飯、塩辛など、魚介の旨みを引き立てる料理が揃います。日本酒や焼酎の選択肢もあり、料理に合わせて酒を選びやすい構成です。

店内は小さめで落ち着いた雰囲気のため、友人との食事や会食に向いています。料理や酒についてスタッフが丁寧に説明してくれる点も魅力。魚を中心にしっかり食事を楽しみたい夜に適した一軒です。

魚串・鮮魚・日本酒 魚徳は、東北直送の魚介を使った刺身、魚串、海鮮しゃぶしゃぶ、あて巻きなどを楽しめる居酒屋です。炙り料理や出汁を生かした味付けにも定評があり、日本酒を合わせながら魚をしっかり食べたい夜に向いています。

昭和情緒のある空間には個室も備え、大人数の宴会や季節の集まりにも対応。夏季にはビアガーデンの企画も用意されます。池袋で魚料理を中心にした食事会を計画する際に使いやすい店舗です。

魚の中俣 銀座は、豊洲市場から仕入れる天然本鮪、朝どれのボタン海老、のどぐろなどを味わえる和食居酒屋です。刺身の盛り合わせ、のどぐろの塩焼き、海鮮しゃぶしゃぶ、土鍋ご飯を組み込んだコースがあり、魚の素材感を中心に据えた構成が魅力。

銀座での接待や会食、記念日の食事に使いやすく、カウンターでは料理人が魚を捌く様子も楽しめます。蔵元直送の中俣焼酎と合わせて、季節の魚をゆっくり味わいたい人に適した一軒です。