東京のおすすめ精肉専門店【9選】

自宅で焼肉やもつ鍋をしたい人に向く、和牛ホルモンと焼肉用の肉の店です。上ハラミ、ミスジ、特上タンといった部位に加え、下処理済みのホルモンがあるので、持ち帰ってすぐ調理できます。自家製の味噌だれや醤油だれも用意されています。

部位の特徴や焼き方、煮込み方を聞きながら選べます。厚みのある肉や珍しいホルモンを試したい日や、まとめ買いして家庭用にストックしたいときにも使いやすい一軒です。

誕生日や記念日、ホームパーティーなど、特別な食卓の肉を選びたい人に向く広尾エリアの精肉店です。黒毛和牛を中心に、シャトーブリアンのような希少部位から、イベリコ豚のローストポークといった加工品までそろいます。

肉に詳しくなくても、部位や用途を相談しながら選べます。持ち帰りのほか、指定した日に届ける注文にも対応しているため、贈り物にも利用できます。

夕食のおかずや子どもの軽食を、商店街で気軽に買いたい人に向く地域密着の肉店です。牛肉、豚肉、鶏肉に加えて、コロッケ、メンチカツ、ハムカツ、アジフライなど手作りの揚げ物が充実しています。

食べ歩き用にはソースをかけてもらえるなど、日常の買い物に合った対応があります。生肉と惣菜を一度に買えるので、仕事帰りの買い物にも便利です。

部位、厚さ、サシの入り方まで指定できるフルオーダーカットが強みの、用賀の和牛専門店です。注文を受けてから切り出すので、焼肉、ステーキ、ローストビーフなど料理に合わせた一品を選べます。店頭では、40種類以上の部位について肉のコンシェルジュに相談できます。

黒毛和牛を中心に、未経産雌牛など独自の基準で選んだ肉を扱い、全国配送やギフトにも対応しています。和牛を食卓の主役にしたい人や、切り方にこだわりたい人に向きます。

焼肉弁当や牛すじカレー弁当を目当てに寄りたい、大島の精肉店です。タレの絡んだ肉と温かいご飯、キムチなどの付け合わせが一つになっていて、昼食や夕食の持ち帰りに向いています。

コロッケ、メンチカツ、ササミカツなどの揚げ物も選べます。店主との会話を楽しみながら、肉も惣菜もまとめて買いたい人に合います。

産地や飼育環境にこだわった牛肉を選びたい人に向く、上原の精肉店です。短角・短黒ダボス和牛を軸に、人気部位から希少部位まで幅広くそろい、豚肉や漬け込み肉もあります。

国産和牛を使ったコロッケやメンチカツ、手こねハンバーグ、ラザニアなどの自家製惣菜も並びます。普段の食卓用にも、少し特別な肉を探す日にも立ち寄りやすい店です。

グラスフェッドビーフ、いわゆる牧草牛の赤身を試したい人に向く、麻布十番の専門店です。自然環境で育てた牛を中心に、赤身の味わいと脂の軽さを生かした肉選びを提案しています。熟豊ファームの経産牛など、部位ごとの違いを楽しめる商品もあります。

店内は落ち着いた隠れ家のような雰囲気で、事前予約をすれば食事の利用もできます。普段と違う赤身肉を探している人に合います。

仕事帰りに夕食用の肉を買って帰りたい人に向く、湊の肉店です。新鮮な精肉を手頃に選べるほか、オリジナルの熟成肉のような個性ある商品も扱っています。

焼き方を工夫して晩酌のつまみにするなど、普段の食卓に取り入れやすい肉がそろいます。

卸の直売所ならではの、価格と内容を見比べて肉を選びたい人に向く雪谷の店です。牛肉、ひき肉、ソーセージ、味付け肉のほか、和牛の切り落としや馬肉もあり、家庭料理に使いやすい品がそろいます。メンチカツも扱っています。

飲食店向けの販売、加工、製造に携わってきた知識を生かし、肉に関する情報発信にも力を入れています。普段の料理用から惣菜まで、用途に合わせて選べます。