東京でおすすめの7軒の広東料理店

銀座のポポホーは、香港の食文化を感じられる広東料理店です。看板料理の煲仔飯は、長粒米を土鍋で炊き上げ、香ばしいおこげと貝柱や腊味の旨みを楽しめる一品。叉焼は厚切りで、赤身と脂身のバランス、焼き上がりの香ばしさが魅力です。

海老ワンタン麺や牛肉麺、香港式の凍檸茶などもそろい、麺料理を中心にしたランチにも、土鍋料理を囲む食事にも向いています。銀座で本格的な香港料理を味わいたいときに、料理の香りや食感まで楽しめる一軒です。

浅草橋駅近くの広東料理 海港美食は、落ち着いた空間で本格的な広東料理を味わえる中華料理店です。海老蒸し餃子や焼売、海老ワンタン麺、河粉、焼豚など、点心から麺料理、肉料理まで幅広く楽しめます。

特に表面を香ばしく仕上げたローストポークや、ぷりっとした海老ワンタンが印象的。少人数の食事から家族の集まり、コースを囲む会食まで使いやすく、持ち帰りに対応した料理もあります。

威皇WEI HUANGは、上野・御徒町エリアで花雕鶏鍋を味わえる中華料理店です。花雕酒の香りを含んだスープはまろやかで、骨付きの鶏肉はやわらかく、特製だれを合わせることで味の変化も楽しめます。

鶏鍋の後に野菜や具材を加えて二度楽しめるほか、腊味入りの煲仔飯や酸菜魚、炒め物も用意。温かいスープ料理を中心に、本場らしい風味としっかりした食べ応えを求める食事に適しています。

六本木の隼 Toshiは、広東料理を軸にフレンチや香港料理の要素を取り入れた、独創的な中華料理を提供するカウンター店です。8席の空間で、強い火力による調理や盛り付けを目の前で楽しめます。

フカヒレ料理や上湯麺、炒飯など、伝統的な中華料理を現代的に組み立てたコースが中心。料理に合わせたノンアルコールのペアリングにも対応しており、特別な食事をじっくり味わいたい人に向いています。

銀座嘉禅は、銀座駅から近い場所でモダンな広東料理を楽しめる中華料理店です。特大サイズのフカヒレ料理を看板に、北京ダック、海鮮、野菜、和牛などを取り入れたコースを展開しています。

フカヒレは姿煮への変更やトリュフを添えた仕立ても印象的で、北京ダックは薄い皮と食べやすい盛り付けが魅力。個室も備えた洗練された空間で、接待や記念日の食事に適しています。

TOKYO CHINOIS 神子は、古典的な中国料理にシェフ独自の発想を重ねた創作中華の店です。洋館のような外観と落ち着いた内装が料理への期待を高め、カウンターでは調理の様子を眺めながら食事を楽しめます。

富士高原鶏のよだれ鶏、酸辣湯、小籠包、季節のスープ、黒毛和牛の麻婆豆腐など、素材の持ち味を生かした料理がコースを彩ります。質問にも丁寧に応じる姿勢があり、料理をゆっくり味わうデートや記念日の食事にも向いています。 個室や少人数向けの席も用意され、料理の内容は好みや口に合う味付けに合わせて相談できます。伝統と独自性の両方を楽しみたい人に適した一軒です。

過門香 KITTE丸の内店は、東京駅直結のKITTE内で中国大陸の料理を味わえる中華料理店です。紫を基調にしたシックな空間から東京駅周辺の景色を眺められ、ランチや会食を落ち着いて楽しめます。

四川麻婆豆腐、点心、ふかひれ入りスープ、大海老の塩炒め、豚肉料理など、料理の種類が豊富。火入れの丁寧さや控えめで重すぎない味付けも魅力で、個室を使ったグループの食事にも向いています。 コースでは料理の提供ペースにも配慮があり、友人との集まりや特別なランチをゆっくり過ごしたいときに使いやすい店です。