#1
GREEN BROTHERS 恵比寿店
新鮮な国産野菜やハーブ、旬の果物を使ったサラダボウル専門店。具材やトッピング、ドレッシングを選べるカスタムサラダに対応し、野菜中心でもしっかり食べ応えがあります。ヴィーガンボウルや、チキンやアボカドを合わせたコブサラダなど、気分に合わせて選べます。
一人でも入りやすく、運動後の食事や軽めのランチにも使いやすい店。スタッフに相談しながら、自分好みの組み合わせを見つけたい人に向いています。
Tokyo
東京でヘルシーな食事を楽しみたい人に向けて、野菜料理やヴィーガン料理、豆腐料理、オーガニック料理を扱う店を紹介します。ひとりでの食事から、食の好みが違う人との会食まで、目的に合う選択肢を探せます。
選ぶ際は、希望する料理の種類に加え、食事制限への対応や一緒に行く人が選びやすいメニュー構成を確認しましょう。恵比寿、渋谷、六本木、大手町、赤坂、自由が丘など、予定に合わせた移動のしやすさも大切です。
料理の方向性、食事制限への配慮、複数人で選びやすいメニュー、店舗のエリア情報を手がかりに、利用目的との相性が伝わる順番で整理しています。 対象事業者は有料で表示を強化でき、掲載順に影響します。
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一覧
#1
新鮮な国産野菜やハーブ、旬の果物を使ったサラダボウル専門店。具材やトッピング、ドレッシングを選べるカスタムサラダに対応し、野菜中心でもしっかり食べ応えがあります。ヴィーガンボウルや、チキンやアボカドを合わせたコブサラダなど、気分に合わせて選べます。
一人でも入りやすく、運動後の食事や軽めのランチにも使いやすい店。スタッフに相談しながら、自分好みの組み合わせを見つけたい人に向いています。
#2
竹林に囲まれたような落ち着きのある空間で、豆腐や湯葉を使った創作料理を楽しめる専門店。名物の空野豆腐は、テーブルで豆乳ににがりを加えて仕上げるスタイルで、できたてならではの大豆の甘みと温かさを味わえます。生麩の田楽や湯葉春巻き、揚げ物など、食べ応えのある料理も揃います。
渋谷駅から歩いて行きやすく、和モダンな個室やテラス席も用意。落ち着いた会食やデート、ヘルシーさと満足感を両立したい食事に向いています。
#3
六本木駅から歩いてすぐのファラフェル専門店。外側はカリッと、中はほくっとしたファラフェルを中心に、フムスやババガヌーシュ、サラダボウル、ライスプレート、サンドなどを楽しめます。地中海風やスパイシーなどソースを選べ、野菜中心でもボリュームのある一皿に仕上げられます。
ヴィーガンメニューが揃い、店内利用のほかテイクアウトやデリバリーにも対応。軽めの食事からしっかり食べたいランチまで幅広く使え、テラスで過ごしたい人や、肉を使わない満足感のある料理を探している人にも向いています。
#4
玄米と野菜を中心に、手作りの健康ごはんを味わえるオーガニックレストラン。日替わり定食では、主菜に小鉢やサラダ、味噌汁を組み合わせ、もちもちした玄米と旬の食材を楽しめます。カレーの追加やオリジナルの酵素ドレッシングも用意されています。
大手町駅からアクセスしやすく、仕事の合間のランチや、運動後に栄養バランスを整えたい食事に便利。自然食をしっかり食べたい人や、店頭商品も選びたい人に向いています。
#5
恵比寿駅東口から歩いて行きやすい、自然派志向のレストラン。ヴィーガン、ベジタリアン、ノンベジタリアンの料理を選べ、大豆ミートの唐揚げや有田鶏の唐揚げ、酵素玄米の定食など、健康を意識しながら食べ応えも楽しめます。豆乳生チョコや有機豆乳のデザートも魅力です。
テラス席のある明るい店内は、デートや女子会、気軽なランチに使いやすい雰囲気。濃厚な酵素野菜ジュースやオーガニックドリンク、コース料理も揃い、自然派の食事を幅広く楽しめます。
#6
代々木駅から歩いて行きやすい、管理栄養士監修の定食店。ごはんやサラダなどのベースに主菜と副菜を組み合わせるカスタム式で、高たんぱく・低脂質を意識したワンプレートを作れます。生姜焼きやつくねハンバーグ、たらの甘酢あんかけなど、味わいと満足感を両立した主菜が揃います。
栄養情報を確認しながら食事を選べるため、健康管理中のランチやトレーニング後の食事に便利。店内利用に加え、店先での受け取りにも対応しています。
#7
古民家を活用した、自由が丘のヴィーガン料理店。野菜のワンプレートや季節のベジコースは、素材の味を生かした丁寧な料理で、見た目にも楽しめます。小麦や乳製品などの食材について相談でき、内容を確認しながら選べる柔軟さも魅力です。
席数を絞った落ち着いた店内で、料理はゆっくり提供されるスタイル。季節の野菜を味わう特別なランチやディナー、食事制限のある人との会食に向いています。
#8
自家農園で育てた固定種の野菜を主役に、素材の持ち味を引き出すオーガニック料理を提供するレストランです。ケールやビーツ、根菜など、野菜ごとに焼く・揚げる・煮る調理法を変え、自然な甘みや食感を楽しめる一皿に仕上げています。
名物のバーニャカウダや野菜のコースは、彩りとボリュームの両方が魅力。スープカレーやグルテンフリーの料理もあり、テラス席で開放的に食事を楽しみたい日にも向いています。赤坂エリアで、野菜中心でも満足感のある食事を選びたい方に適した一軒です。
#9
表参道で、野菜を中心としたヴィーガン料理を気軽に楽しめるオーガニックレストランです。サラダや雑穀米のプレート、大豆ミートのロコモコなど、植物性食材を使いながら食べ応えのあるメニューが揃います。
表参道店はオールヴィーガンカフェとして、肉や魚、乳製品、卵などを使わない料理を提供。レモンやハーブを使ったフレーバーウォーター、ヴィーガンデザート、テラス席もあり、ランチからカフェタイムまで利用しやすい雰囲気です。
#10
品川駅からほど近い場所で、自然農法の旬野菜や米、フルーツを使ったオーガニック料理を味わえるレストランです。野菜の風味を生かしたランチやコース料理を、広めで清潔感のある店内でゆっくり楽しめます。
落ち着いた雰囲気があり、夫婦での食事や少し特別なランチにも向いています。素材そのものの味を丁寧に味わいたい方や、品川周辺で身体にやさしい食事を選びたい方に適しています。
#11
表参道エリアで、薬膳鍋や薬膳粥、薬膳料理をカジュアルに楽しめるレストランです。数種類の薬膳素材や漢方を組み合わせたスープは、野菜や肉を合わせてしっかり食べられながら、重たさを抑えた味わいに仕上がっています。
美肌やデトックス、活力補強など目的に合わせたメニューに加え、ランチには薬膳サラダバーや薬膳カレーも用意。落ち着いた店内と地下の屋外飲食スペースがあり、食生活を整えたい日や温かい鍋を楽しみたい夜に向いています。
#12
曙橋で、自然栽培の野菜と発酵食を組み合わせた創作料理を楽しめるダイニングバーです。月替わり定食や蒸し野菜、ベジバーグ、バーニャカウダなど、野菜の甘みや香ばしさを生かした料理が揃います。
蕎麦の実や味噌を使った料理、十割そば、野菜を使ったデザートなど、素材を無駄なく楽しめる構成も特徴。こぢんまりとした店内で、料理を急がずゆっくり味わいたい方に向いています。
#13
浅草橋で、サラダや鶏胸肉、玄米おにぎりなどをテイクアウトできるヘルシーなフード店です。野菜とたんぱく質を組み合わせたメニューが中心で、ドレッシングの種類も選べます。
チキンオーバーライスのほか、ブロッコリーやきのこなどのトッピングを加えたサラダも用意。ホテルの共有スペースで飲食できるため、持ち帰りだけでなく、その場で手早く食事を済ませたい方にも便利です。
#14
本郷三丁目で、チキンオーバーライスやタコライス、ビビンバ、サラダボウルを楽しめる健康食料理店です。ライスや具材、ソースの量、トッピングを細かく調整でき、ライスをサラダに変更する選択肢もあります。
柔らかなチキンと野菜を組み合わせた料理は、軽めに整えたい日にも食べ応えを求める日にも対応。店内利用とテイクアウトの両方に向いており、食事内容を自分好みに組み立てたい方に便利です。
#15
東京駅前の新丸ビル7階で、旬の食材を生かした蒸し料理を中心に味わえるオーガニックレストランです。野菜や肉を使った蒸し料理、わっぱご飯、焼売などが揃い、玄米と白米を選べる定食も用意されています。
化学調味料を使わず、素材の持ち味を引き出す料理が特徴。テラス席もあり、丸の内で落ち着いたランチや食事を楽しみたい日、野菜をしっかり取り入れたい方に向いています。
事業者向け
地図とエリア
掲載店は恵比寿、渋谷、六本木、大手町、赤坂、自由が丘など、東京の複数エリアにあります。サラダ、豆腐、ファラフェル、オーガニック料理など、街ごとに異なるタイプの食事を探せます。
訪問前は、出発地からの乗り換えや徒歩時間だけでなく、同行者が集まりやすい場所かも確認しましょう。食事制限がある場合は、希望する料理を提供できるか事前に問い合わせると安心です。
ヴィーガン料理を目的にするなら、料理名だけでなく、動物性食材を使わないメニューが明確に案内されているかを確認しましょう。ファラフェル専門店やビーガン料理店など、専門性のある店から探すと希望に近づきます。
利用できるかは制限の内容と店舗の対応によって異なります。アレルギーや避けたい食材を予約時に具体的に伝え、調理方法や共用設備について対応可能か確認してください。
野菜だけに絞らず、豆腐や豆類などの料理があるかを見ると、食べ応えを得やすくなります。主菜、付け合わせ、主食の組み合わせを確認し、食事量の希望も注文前に相談すると選びやすいでしょう。
同行者の食の好みや避けたい食材を先に整理し、全員が選べる料理がある店を候補にしましょう。予約が必要な人数や席の条件、当日の注文方法も早めに確認しておくとスムーズです。
出発地からの移動時間、乗り換え、駅からの道順を確認したうえで、営業時間に間に合うかを見ておきましょう。遠方から訪れる場合は、臨時休業や予約枠も事前に問い合わせると安心です。